CADA MOMENTO...

Cada momento, uma nova beleza.

~ Rumi 

MEU ESTILO DE VIDA VEGANO

Imagem da Internet

Minha vida só têm sentido no belo

No meu belo estilo de vida

Onde a beleza interior

Transborda luz na exterior

Fazendo dos meus dias

Dias radiantes de sol

Por Mary_Mariana de Oliveira

Petrópolis-RJ

UMA SALADA DE FRUTAS...

Foto Mary_Mariana de Oliveira

SER VEGETARIANA...

Foto Mary_Mariana de Oliveira

NUNCA DEIXE QUE A TUA FELICIDADE...

Da série Olhando para frente
Hoje aqui, amanhã lá
Foto Mary_Mariana de Oliveira
Morro do Castelinho
Petrópolis-RJ

"Nunca deixe que a tua felicidade dependa de alguém. A felicidade deve ser fruto da gratidão que temos por termos tido a oportunidade de chegar neste mundo maravilhoso, que apesar das coisas ruins que acontecem sempre tem um pôr do sol nos esperando, um novo amanhecer, um café quentinho para saborear, as frutas, as comidas, a cultura, as músicas, os livros, novas pessoas para conhecermos, sempre há algo de bom reservado especialmente para nós."
_____ Miriam C. Marchesi

CIVILIZAR

Foto tirada no morro do Castelinho

Petrópolis-RJ

14.06.2015

Primeiro foi necessário civilizar o homem em relação ao próprio homem. Agora é necessário civilizar o homem em relação a natureza e aos animais

Victor Hugo

OS 10 ALIMENTOS RICOS EM CÁLCIO QUE NÃO CONTÉM LEITE

O Cálcio é um mineral essencial para a construção e manutenção dos ossos e dos dentes e é muito importante que seja ingerido em quantidades adequadas, especialmente, durante a infância, pois é nesta fase da vida que se cria as reservas de cálcio no organismo para o resto da vida.

O Cálcio ajuda a melhorar não só a estrutura dos ossos e dentes, mas também as contrações musculares e até a coagulação sanguínea. por isso, é recomendável atingir a ingestão necessária de cálcio por dia, que é cerca de 1.000 mg por dia para um adulto saudável.

No entanto, algumas pessoas não toleram bem o leite e seus derivados, alimentos riquíssimos nesse mineral. Porém, existem outras opções naturais de Alimentos Ricos em Cálcio que não contém leite o consumo desse mineral é essencial para a prevenção da osteoporose, doença que deixa os ossos porosos e frágeis à fraturas. Então, veja os 10 Alimentos Ricos em Cálcio que não contém leite.

1. Aveia: A Aveia não costuma ficar de fora do cardápio de quem está de dieta. Além dsso, ela é uma boa opção de alimentos ricos em cálcio que não contém leite, pois a cada 100g do cereal contém cerca de de 250 mg de cálcio.

2. Couve: O Couve é um dos vegetais mais usado no mundo, por rico em muitos nutriente e principalmente por ser uma boa alternativa de alimentos ricos em cálcio que não contém leite. pois a cada 100g do seu consumo contém cerca de 130 mg de cálcio.

3. Manjericão: O Manjericão é uma boa opção de tempero rico em cálcio, pois a cada 100g do seu consumo contém cerca de 211 mg de cálcio.

4. Semente de Gergelim: A Semente de Gergelim é uma boa opção de alimentos ricos em cálcio que não contém leite, pois a cada 100g do seu consumo contém cerca de 420 mg de cálcio.

5. Grão-de-bico: O Grão-de-bico é rico em muitos nutrientes, principalmente em cálcio, pois a cada 100g do seu consumo contém cerca de 113 mg de cálcio.

6. Brócolis: O Brócolis é uma excelente fonte de cálcio, ácido fólico, antioxidantes, fibras e vitaminas A. Além disso, a cada 100g do seu consumo contém cerca de 210 mg de cálcio.

7. Sardinha: As Sardinhas são conhecida por ser fonte de uma gordura boa, o ômega 3. porém, as sardinhas também são ricos em cálcio, já que a cada 100g contém cerca de 440 mg de cálcio. Além disso, elas também são ricas em vitamina D, a Vitamina D é essencial na absorvição do cálcio no corpo.

8. Rúcula: A Rúcula é uma boa alternativa de alimentos ricos em cálcio que não contém leite, pois a cada 100g do seu consumo contém cerca de 116 mg de cálcio.

9. Salsa: A Salsa é um excelente tempero, diga-se de passagens um dos melhores (na minha opinião), porem, além do seu valor na culinária, ele é uma boa opção de alimentos ricos em cálcio que não contém leite, pois a cada 100g do seus consumo contém cerca de 165 mg de cálcio.

10. Laranja: As frutas cítricas como laranjas não são apenas ricos em cálcio, mas também contêm vitamina D, que é essencial para absorver o cálcio no corpo. além disso, a cada 100ml do seu suco contém cerca de 39 mg de cálcio.

Fonte:

http://www.saudedica.com.br/

OS 14 BENEFÍCIOS DA BETERRABA PARA SAÚDE

A Beterraba é um vegetal de cor vermelha, que é doce e possuir vários benefícios para saúde. Além disso, a beterraba pode ser comida cru, grelhado, cozido ou assado. Elas são usadas ​​em várias saladas, sopas e molhos.

Benefícios Nutricionais da Beterraba: A Beterraba é um vegetal de baixo teor calórico. Ela fornece apenas 40 calorias por 100 gramas de seu consumo. Ela fornece antioxidantes e vários minerais, como o Ferro, sódio, Potássio, Magnésio. A cor vermelha da Beterraba é devido à presença de betaína, que ajuda na saúde cardiovascular. Além disso, A Beterraba também é uma excelente fonte de fibra dietética que ajudam na digestão.

Benefícios da Beterraba Para a Pele: A Beterraba é rica em anti-oxidantes. Elas ajudam a pele a partir de processos de oxidação dos radicais livres. A Beterraba é também um desintoxicante natural, que purifica o sangue e faz a pele brilhar. Além disso, O suco de Beterraba tem sido significativamente benéfico contra furúnculos e espinhas. O consumo de suco de Beterraba também reduz a inflamação da pele e funciona como uma substância anti-envelhecimento. A Beterraba é uma fonte de licopeno, que é um potente anti-oxidante. O Licopeno ajuda a manter a elasticidade da pele e protege a pele das radiações solares.

Benefícios da Beterraba Para Coração: Os carotenóides e os flavonóides presentes na Beterraba são poderosos antioxidantes que ajudam na redução de colesterol mau (LDL) nas artérias. Elas ajudam na prevenção da formação de placas nas artérias. Além disso, A Beterraba é uma excelente fonte de fibras que ajudam na redução do colesterol e os níveis de triglicéridos no corpo. Além de aumenta o bom colesterol (HDL).

Beterraba é rica em nitratos. Estes nitratos ajudam na produção de óxido nítrico no sangue, que alarga os vasos sanguíneos, subsequentemente baixando a pressão do sangue do corpo. Dilatação dos vasos sanguíneos leva a um maior consumo de oxigênio e redução da pressão arterial. A betaína é presente na Beterraba, que ajuda na redução da homocisteína, que podem ser prejudicial para os vasos sanguíneos.

Benefícios da Beterraba Para Fígado: A Betaína e metionina da Beterraba ajudam no bom funcionamento do fígado e a Beta-cianina ajudam no processo de desintoxicação do sangue e do fígado, protegendo assim as células do fígado. O funcionamento adequado do fígado ajuda na desintegração adequada de gorduras do corpo que são formadas por consumo de álcool ou falta de ingestão de proteínas. Fígado eficiente também ajuda na prevenção de náuseas e fadiga.

Beterraba Previne o Câncer: A Betacianina presente na Beterraba ajuda na inibição da formação de células de câncer no corpo. Elas reduzem o metabolismo das células cancerosas.Tem também a Nitrosamina que prevenir a formação de células cancerígenas. Além disso, A Beterraba auxilia na redução dos efeitos citostáticos e aumento do apetite. A Beterraba Prevenir o surgimento dos câncer de cólon, pele e de mama.

Fonte:

http://www.saudedica.com.br/

EVOLUINDO COM UMA DIETA VEGETARIANA

"Nada beneficiará tanto a saúde humana e aumentará as chances de sobrevivência da vida na Terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana. A ordem de vida vegetariana, por seus efeitos físicos, influencá o temperamento dos homens de uma tal maneira que melhorará em muito o destino da Humanidade."

Albert Einstein