Ingredientes
1 xícara e meia de farinha de trigo
1/2 xícara de água morna
1 pitada de sal
Azeite
Cebolinha picada
Preparo
Misture a farinha e a água morna, até a massa ficar bem
homogênea e sem grudar nas mãos. Não precisa sovar nem deixar crescendo. Separe
a massa em 5 bolinhas e abra cada uma delas em um disco bem fino. Pincele um
pouco de azeite, salpique sal e por fim espalhe cebolinha picada a gosto.
Enrole o disco de massa como se fosse uma panqueca, forme um rolinho e abra
novamente. Coloque o disco de massa numa frigideira antiaderente e quando
começar a chiar, vire para assar do outro lado.
Dica - Se o pão não chiar é só ficar de olho, quando
aparecerem umas pintinhas mais escuras (como na foto) é hora de virar.
Foto
http://naminhapanela.com/2011/01/24/pao-rustico/
Fonte:
http://www.cantinhovegetariano.com.br/2012/05/pao-rustico-de-frigideira.html
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