Ingredientes:
01 banana pequena madura
02 colheres de sopa de fubá
02 colheres de sopa de água ou leite vegetal
01 pitada de sal
Erva doce a gosto (opcional)
Canela a gosto (opcional)
Modo de Fazer:
Amassar muito bem a banana, acrescentar os outros ingredientes até dar o ponto de panqueca. Levar a uma frigideira ante aderente com um fio de óleo.
Depois de virar a panqueca, polvilhar canela.
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